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为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩 序，打造放心网络消费环境，预防和控制外卖食品配送中的风险， 减少外卖食品安全纠纷，保障人民群众饮食安全，广平县市场监督管理局大力推广网络餐饮 “食安封签”使用工作，目前，餐饮外卖“食安封签”使用率达到 100%。
一、主动服务＋约谈培训
根据实际情况，摸清餐饮外卖平台、入网餐饮单位底数，逐个了解使用“食安封签”情况。对正在使用“食安封签”的餐饮企业进行现场检查，规范“食安封签”使用行为，并树立一个使用“食安封签”的模范典型，供其他餐饮单位学习；对没有使用“食安封签”的餐饮企业进行约谈培训，传达推广使用网络餐饮服务的有关要求，培训如何规范使用“食安封签”。向外卖平台、入网餐饮单位发放《餐饮外卖“食安封签”使用要求》，要求其签订《餐饮外卖“食安封签”使用承诺书》。
二、大力宣传＋积极引导
通过微信矩阵、公众号、滚动屏等多种宣传媒介，广泛宣传使用“食安封签”的重要意义，提示消费者接收本单位外卖餐食时，如当场发现“食安封签”不完整或者已被破坏，有权不予签收或确认，提升广大消费者对“食安封签”的了解度和参与度。
三、专项督查+信用监管
对入网餐饮服务者和外卖平台“食安封签”推广情况进行专项督查，加强对外卖骑手和从业人员培训，督促餐饮外卖企业主动履行食品安全第一责任人义务，不断提高使用“食安封签”自觉性和主动性。完善网络餐饮食品安全监管台账，督促第三方平台和入网餐饮企业落实食品安全主体责任，将“食安封签”使用纳入餐饮单位食品安全风险分级管理工作，有效推进“食安封签”的推广使用。
截止目前，我县2个餐饮外卖平台、155家入网餐饮单位“食安封签”使用率达到 100%。（郑改敏、马耀）
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