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今年10月份以来，清苑区市场监管局以“千企万坊”帮扶行动为抓手，对食品小作坊进行改造提升，以点带面，辐射带动，持续规范食品生产安全，全力筑牢食品安全防线。截至目前，已帮扶4家食品小作坊改造提升。
严格筛选，选定“提升榜”。结合辖区内食品生产小作坊实际情况，选取生产环境相对落后，存在潜在风险，但具备提升潜力，辐射带动力较强的驴肉、猪头肉、粉条等4家食品生产小作坊作为帮扶对象，针对存在问题，综合施策，用力用情实施帮扶，推动其整改提升。
解难纾困，“一对一”帮扶。监管人员主动与食品生产小作坊联系，实地进行查看，从布局流程、设备设施、卫生管控、人员管理等全方位指导，实施“一对一”跟踪对接，并定期对食品安全员进行集中指导和培训，解答疑难问题，帮助食品小作坊规范标签标识标注，规范食品添加剂使用，并充分发挥网络作用，引导企业利用电商销售平台拓宽销售渠道，提升食品小作坊自身管理水平，达到提质增效。
督促整改，守护“幸福味”。充分利用风险隐患、日常监督检查、随机抽查互查、定期抽检等措施，督促食品小作坊主体严格按照相关法律法规开展生产活动, 针对潜在风险做出整改预防措施，定期对生产的产品进行监督抽检，严把质量关，并推动食品生产小作坊建立健全食品安全风险防控管理机制，落地落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促食品生产主体进一步规范生产过程，切实提升食品生产小作坊质量安全管理水平，守住群众舌尖“幸福味”。
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