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一年一度高考战鼓即将敲响，为给广大考生营造一个安全、有序、和谐的考试环境。近日，固安县市场监督管理局精心组织，周密部署，提前介入，对全县考生就餐食堂、考生所在学校校园超市及校园周边食品经营户开展全覆盖食品安全检查，切实消除食品安全风险隐患，为高考保驾护航。
针对考生就餐食堂，执法人员全面检查食堂加工场所环境卫生、人员健康管理、食品原料索证索票、餐用具清洗消毒及食品留样等环节，严格审查高考配菜菜单，严禁使用高风险食材，并对所有从业人员开展考前食品安全培训，督促学校严格落实食品安全主体责任，制定完善食品安全应急预案，严控食品安全风险隐患。
在校园考点食堂开展快检，加强源头管控
针对考生所在的学校校园超市及校园周边食品经营户，执法人员重点检查商家证照是否齐全、有效，是否超范围经营，食材购进渠道和索证索票是否合规，食品贮存防护措施是否到位，是否存在销售假冒伪劣食品，“三无”食品等情况。
执法人员在考点校园周边食品超市进行监督检查
截至目前，累计出动执法人员28人次，检查考生就餐食堂6家，发现问题隐患6个，检查考生所在学校校园超市及校园周边食品经营户40余家次，发现问题隐患4个。
下一步，固安县市场监督管理局将强化问题隐患整改落实，高考期间采用“驻点保障”、“快检保障”、“智慧保障”等举措，全力守护饮食安全，护航学子圆梦高考。（杨越 郭书民）
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