曹妃甸区市场监管局联合多部门开展农产品批发市场生鲜肉及肉制品专项检查

　　为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，曹妃甸区市场监管局联合农业农村部门及公安部门于凌晨交易高峰时段深入远通农产品批发市场，开展生鲜肉及肉制品专项突击检查行动，以精准执法筑牢食品安全防线。

　　靶向错峰，精准监管破盲区。本次行动聚焦监管薄弱环节，打破常规检查时间局限，直奔肉类交易核心区域，开展全覆盖、无死角排查。重点核查经营资质、进货查验、索证索票、台账记录等关键环节，切实堵塞流通监管漏洞，提升执法震慑实效。

　　严审细验，关口前移除隐患。执法人员严格核验肉品检疫、品质合格证明，严查来源不明、过期变质、假冒伪劣及“三无”肉制品，仔细核对标签标识、保质期等信息。同步开展现场快速筛查，对瘦肉精、注水肉等风险项目重点抽检，累计抽检5批次，坚决将问题肉品挡在入市门外。

　　协同共治，常态长效守底线。此次行动充分发挥协同监管优势，凝聚监管合力，有效震慑违法违规行为，进一步压实市场开办方和经营户主体责任。下一步，该局将持续强化重点时段监管，常态化开展突击抽查，坚持违法“零容忍”，全链条守护群众饮食安全。（刘晔）