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为进一步规范肉制品市场秩序，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，阜城县市场监督管理局坚持问题导向、靶向发力，多措并举纵深推进专项整治，全力筑牢辖区群众饮食安全防线。
一、强化宣传引导，广聚共治合力。利用微信公众号等新媒体平台，结合线下实地走访等方式，广泛发布《假劣肉制品专项整治提醒告知书》，深入开展“你点我检”、“你点我管”调查问卷，公布投诉举报电话，多渠道征集群众意见建议和问题线索，推动形成“部门监管＋群众监督”的社会共治格局。
二、严格监督抽检，把好质量关口。聚焦群众关注度高、消费量大的肉制品品类，结合年度抽检计划，有序开展靶向监督抽检，重点加强动物源性成分检测，严防马肉充驴肉、猪肉冒充牛羊肉等掺杂掺假、以假充真行为。截至目前，累计抽检驴肉13批次，监督抽检肉制品302批次，发现不合格12批次，全部依法予以核查处置。
三、深入排查检查，消除风险隐患。组织肉制品生产经营单位约谈培训，督促经营主体落实食品安全主体责任。对全县肉制品生产经营单位进行“拉网式”排查，检查肉制品生产经营主体2521家，发现问题经营单位324家，整改各类安全隐患415处，做到问题清仓见底、隐患动态清零。
四、加大部门协同，凝聚整治合力。加强与公安、农业农村等部门协作，建立信息互通、联合检查、线索移送、案件协办机制。联合县公安局执法检查27次，检查102家肉制品批发经营单位，闭环整改问题隐患112处，构建横向联动、齐抓共管工作格局，切实提升整治效能。
下一步，阜城县市场监督管理局将持续深化假劣肉制品专项整治，始终保持高压严打态势，进一步强化监督检查力度，扩大监督抽检范围，严厉打击各类违法违规行为，坚决守护好全县人民群众饮食安全。
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