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阳原县“明厨亮灶互联+AI智能”工程全力守护校园餐
时间:2025-04-10 16:38 来源:网上河北
 
　　阳原县教体科局近日全面完成“明厨亮灶互联网+AI智能提升”工程，全县23所学校食堂实现智能监管升级。通过在后厨关键区域安装智能摄像头，采用“双监控”模式实时传输画面至就餐区大屏及省级监管平台，师生家长也可同步监督食品加工全流程。
 
　　该工程运用AI智能识别技术，辅助人工巡检，已自动捕捉并整改未规范佩戴口罩、食材储存不当等19项安全隐患，监管效率较传统方式提升70%。远程巡查系统实现全天候智能监测，形成“即时预警—快速处置”的闭环管理。
 

学校食堂实时监控展示屏


阳原县教体科局开展日常巡视
 
　　“以科技赋能食品安全，让每餐饭都经得起检验。”阳原县教体科局负责人表示，将持续深化智慧监管应用，通过透明化操作和智能化管理，筑牢校园餐饮安全防线，全力构建让家长安心、学生舒心的健康餐饮环境。
 
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