河北省2025“吃货季”（献县站）启动打造食品消费新产品新场景新热点

　　河北日报讯（记者米彦泽）民以食为天。近日，河北省2025“吃货季”（献县站）在沧州市献县启动。

　　在河北塞牧清真食品有限公司展位，冰柜里摆放着牛羊肉、肉卷、肉串等产品，烧烤炉上烤着的羊肉串滋滋冒油，不少人正在试吃。“肉串肥瘦相间，很嫩，好吃！”消费者试吃完直竖大拇指，有的购买带走，有的与工作人员互加微信对接洽谈。

　　香酥鸭、红烧牛肉、白灼菜心……北京智味星厨餐饮管理有限公司展位陈列着刚炒好的菜品。“这是用献县鸭子制作的香酥鸭，您尝尝。”在工作人员的招呼下，展位前聚集了不少人。

　　献县烤鸭、定州焖子、北京稻香村糕点、天津利民辣椒酱……活动现场，京津冀50余家知名企业携上千种产品精彩亮相。香气四溢的展位前，人们纷纷驻足品尝、选购，沉浸式感受京津冀美食交融的魅力。

　　“吃货”二字，早已超越了简单的口腹之欲，它代表着一种热爱生活、追求品质的态度，是一种新兴的文化符号。本次“吃货季”，正是以美食为纽带，连接起传统与现代、产业与消费、文化与经济。

　　“作为2024河北省传统优势食品产区、河北省食品产业强县，献县打造了以啤酒、肉鸭、蔬菜三大产业为主导的完整产业链条。”省工信厅相关负责人表示，本次活动邀请了京津食品企业参加，旨在促进京津冀产需精准对接，推动京津冀食品产业+数智+餐饮+休闲融合链式发展，打造食品消费新产品、新场景、新热点，激发市场活力和消费潜力。

　　近年来，河北省以特色产业集群为平台，发挥资源优势和龙头带动作用，推动食品产业延链补链、提质增效。大名小磨香油、唐山板栗制品等地方特色产业集群获工信部重点支持，怀涿盆地葡萄酒入选我国首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。

　　2025年上半年，全省规模以上食品工业企业达1366家，食品工业增加值同比增长9.5%，实现营业收入近2000亿元。从传统老字号到创新食品，河北食品产业正以蓬勃活力满足日益多元的消费需求。